Cómo sacar provecho para potenciar la quema de grasa y no perder tejido muscular. La explicación de Fabián Fornés, Bodycoach, junto a Alejandro Videau, preparador físico. La dieta cetogénica permite una cantidad limitada de carbohidratos, pudiendo ingerir solamente proteínas y…
En los últimos años la información sobre alimentación enfocada al entrenamiento ha crecido notoriamente. María Eugenia Gancedo*, licenciada en Nutrición, analiza aquí los diversos lineamientos. Existe evidencia de los beneficios que genera una alimentación adecuada en el desempeño competitivo ayudando…
La recomendación del nutricionista Fabián Fornes* es “jugar” con las cantidades de hidratos de carbono que consumimos según nuestros objetivos. Así lo argumenta. La paleodieta (o dieta paleo) es un tipo de alimentación muy popular dentro de los boxes de…
